水泥池的修建。水泥池建造的一次性投入较大,一般每平方米30-50元,但使用周期长(一般可达20年以上),且管理更方便、节水性能好,也是目前养鳝户乐于采用的一种方式。水泥池的大小一般10-30平方米均可,池深60-80厘米,池口铺探头砖(做反弦子),四角做成弧形,以防黄鳝逃逸。池底用混凝土打底,使池底略向出水口一边倾斜。鳝鱼在池底较低的一边设立排溢水管:取两个直径为5厘米以上的塑料水管弯头,用一段长度大于池壁厚度的水管相连,将其埋入出水口的位置,使其一个弯头在池内,一个弯头在池外。
野生黄鳝要训食才能很快地开口吃人工饲料,黄鳝苗就是:开始只投喂一些蚯蚓、蚌、蝇蛆、小鱼小虾等黄鳝爱吃的食物,几天后逐步加一些人工饲料进去,少用或完全不用上面说的那些鲜饵料,只喂人工黄鳝专用饲料。以六平方网箱为例,15天内训食成功:刚开始每天用一斤蚯蚓、蚌、蝇蛆、小鱼小是等黄鳝爱吃的鲜活饵料打碎后投喂,5天后逐步加入少量黄鳝专用饲料,10天后逐步减少鲜活饵料,增加黄鳝专用饲料的用量。到第15天,达到正常投喂量:鲜饵料6两,黄鳝专用饲料2两,两小时内吃完,即算训食成功。
1、种苗生产的规模化仍然落后。种苗是生产的基础,黄鳝养殖的快速发展与种苗供应严重不足的矛盾更加突出。2、黄鳝苗天然黄鳝资源亟待保护。近年来的养鳝种苗主要依赖天然的捕捉,这使黄鳝资源受到很大的破坏。3、黄鳝的疾病成为制约生产发展的主要因素。随着养鳝集约化的发展,鳝病越来越多,据资料统计,目前各类鳝病已达近30种之多。
黄鳝苗木质量是黄鳝育种成功的关键。目前黄鳝规模化繁殖技术尚未达标,生产用苗基本来自野生资源。抓捕野生鳗鱼的方法很多,如笼捕、钩捕、电击、铲平、圈套捕、提网、药物捕等。鳝鱼有的被翻运多次,受伤后高密度存放,导致体质下降。其中有些有病虫害。如何处理黄鳝野生苗木,对提高黄鳝的成活率和效率至关重要!
很多的养殖户认为黄鳝的实行性很强,对养殖的环境没有太严格的要求。其实事实上并不是这样的,它对环境的要求是特别严格的,所以很多的养殖户不在意这个细节,导致黄鳝大量死亡。那么我们首先就是要选好养殖场地,鳝鱼然后根据黄鳝的生活习性来建设好养殖场地,控制水位的深浅、遮阴程度等各方面,营造一个好的养殖环境。
1、深黄大斑鳝:深黄大斑鳝体色深黄,在背部和两侧分布不规则褐黑色大斑,适应能力强,生长速度快,为鳝种。2、土红大斑鳝:土红大斑鳝体色土红,尤以两侧较明显,其他特征与深黄大斑鳝相似,属于优质鳝种,但数量较少。3、黄鳝苗浅黄细斑鳝:浅黄细斑鳝体色浅黄,斑点细密,不明显,几乎无斑线,当前主要养殖品种,生命能力强,生长速度居中。4、青灰细斑鳝:青灰细斑鳝体色青灰,身体上有较细点状褐黑色斑点,但不形成斑线,因适应能力弱、生长速度慢,尽量不要选用。