选用泥鳅苗:购买的苗应具有游速快、无皮损、无病害、长3厘米-4厘米的泥鳅苗木。将鱼苗运至池塘后,用盐水浸湿,然后放生。放入泥鳅苗后,在池边放6个泥鳅饲料专用桶,每桶装10斤泥鳅专用膨化饲料,连续饲喂3天。桶里的饲料用完后,再放10斤饲料继续喂食。进料开始时,进料直径应为0.3mm。喂养10天后,应使用直径为0.5mm的饲料。10天后,直径为0.8毫米的饲料应喂养至一个月。喂食一个月后,用专用喂食机喂食。喂食时间应在早上7:00到8:00之间。每亩池塘应设置两台投饵机。
一般是泥鳅养殖专业生产者采用的一种养殖方法。池塘的底部应该是泥。如果是水泥池,应该有15~20厘米深。池塘面积不要太大,应该在一亩左右。每亩可放5万至10万株3-4厘米长的泥鳅苗。在放生前,应撒上基肥,以有机肥为主,并培育大量浮游动物作为泥鳅的诱饵。出苗后,逐步加强饲料喂养,施用有机肥。主要饲料类型为米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓和食品加工废弃物。肥料包括人畜粪便、农作物秸秆堆肥等,当水温高于30℃或低于10℃时,应减少投料量。
黄鳝养殖是目前流行的繁殖工程。黄鳝的供需矛盾在国内市场上十分突出。日本、韩国、泰国、香港、澳门和台湾的需求也呈现上升趋势。仅韩国每年就进口20万吨。除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区外,野生黄鳝资源已基本被破坏,预计几年后将逐渐消失。随着需求的增加和资源的减少,黄鳝的市场供应日趋紧张,黄鳝的价格也在稳步上升。
在购买黄鳝苗,以野生为主。应观察鳝鱼品种的外观,以确保其质量。鳗鳝鱼表面一般有较大的斑块,质量较好,颜色以暗黄色和鲜红色为主。一般来说,这种鳝鱼的品质不算太差,养殖也比较简单。饲喂黄鳝时,要保证饲料的稳定性,而不是频繁、突然地更换饲料。否则黄鳝不能及时适应,会拒绝进食,导致黄鳝的生长发育。但是,它不能长时间饲喂单一饲料,尤其是麦麸、豆渣等素食饲料。这种饲料不能满足黄鳝的营养需要。因此,黄鳝不仅不能正常增重,而且由于营养不足而逐渐死亡,这是黄鳝养殖失败的主要原因。
泥鳅苗是一种个体鱼,特别是新孵化的鱼苗,体型较小,对环境和食物要求较高。泥鳅育苗前,应对池塘进行杀虫消毒处理,以消除敌害和病原菌。然后,进行水培,为泥鳅幼苗准备足够的浮游动物和其他天然食物。苗木入池时,池内温度不宜低于3℃。如果温差过大,应逐渐调整温差。泥鳅幼苗适应后,应放入池塘。放入池塘前,泥鳅苗的塑料袋口可慢慢放入水箱。10-20分钟后,泥鳅苗和水可以慢慢地倒入水箱。
黄鳝在水中的生长阶段,需要及时换水,因为黄鳝定期取食后也会代谢,水质会发生很大变化。我们可以及时换水,尽量不影响水质,这样对下一个生长会比较有利,所以在平时的过程中要尽量观察这些方面,一旦发现水质发生变化,就要及时更换。黄鳝在不同阶段的换水频率不同,这与黄鳝的大小、比量、温度和摄食量密切相关。换水时要考虑这些方面。夏天换水不要超过5天。