泥鳅也是水产养殖的特色之一,泥鳅营养丰富,味道鲜美,深受消费者喜爱,市场畅销,许多养殖户通过它致富。与鱼类养殖相比,泥鳅养殖还存在一定的困难,养殖失败造成养殖户的大量损失。事实上,不仅泥鳅养殖,多数水产养殖对水质要求都很严格,水质的好坏关系到泥鳅的生长速度和病害的严重程度,也是影响经济效益的主要因素之一。水质较差,泥鳅生长缓慢,饲料转化率低,水中容易滋生细菌,导致发病风险增加,甚至发生水中毒死亡。
为控制或减少水蛭螨对黄鳝苗的入侵,应在放养前几天对水质进行适当培养,使水色较浓,透明度在15cm左右。在池塘中可以并排设置笼子,两排笼子之间设置竹架,用于行走和喂食管理。网箱的设置面积不应超过池塘总面积的50%,否则容易造成水质恶化。水草覆盖面积应为网箱面积的90%~95%,为黄鳝的生长和栖息提供了良好的环境。
泥鳅生活在静水或缓流水中,适应性强。它能生活在富含腐殖质的环境中。它经常在夜间出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳类动物、水生高等植物碎屑和藻类,有时还吞食腐殖质或污泥。2冬季成熟,每年4月开始繁殖(水温18℃)。在水深小于30厘米的浅水草丛中产卵。卵附着在水草或沉水干草上,孵化出的幼虫往往生活分散,不形成群体。
泥鳅可以黄疸,这在中医典籍中有记载。中医认为泥鳅味甘滑,无毒,具有补中、祛湿的作用,常用于传染性肝炎等疾病。通常,活泥鳅在清水中养殖,然后晒干并磨成细粉。可使肝炎患者,尤其是急性肝炎患者的疲劳、厌食、油腻、恶心等症状消失。能使黄疸迅速消退,降低转氨酶。但是,由于活泥鳅体内可能存在寄生虫等病原体,中医不再采用生吃泥鳅治病的方剂。
泥鳅生活在静水或缓流水中,适应性强。它能生活在富含腐殖质的环境中。它经常在夜间出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳类动物、水生高等植物碎屑和藻类,有时还吞食腐殖质或污泥。2冬季成熟,每年4月开始繁殖(水温18℃)。在水深小于30厘米的浅水草丛中产卵。卵附着在水草或沉水干草上,孵化出的幼虫往往生活分散,不形成群体。
鳝鱼生命力很强。即使在没有水的情况下,它也能继续存活5个小时左右,因此无论环境多么恶劣,它都更适合鳝鱼的生长。即使在污水或污泥中,也可以适合黄鳝的养殖。但在栽培中应注意密度问题。在高密度养殖的情况下,需要保持良好的水质并非易事,因为如果密度过高,有害气体会增多,鳝鱼的排泄量也会增加。这样,水质就会恶化,藻类就会滋生。这种水质状况容易滋生细菌,导致有害物质的产生。