株洲鳝鱼养殖基地
黄鳝是一种杂食性鱼类，以肉食性为主。它喜欢吃新鲜的食物，如小鱼虾、文蛤、文蛤、蚕蛹、蚯蚓、畜禽内脏等。饲喂时应以动物性食物为主，配以米糠、豆饼等蛋白质含量高的植物性食物。黄鳝的饲养应在晚上进行。黄鳝贪食、耐饥饿，应注意配给。黄鳝的日摄食量一般为黄鳝体重的5%～8%。饲料必须新鲜，放入餐桌，并在第二天早上食用它的程度。黄鳝生长快、温度适宜时，应加大投入，增加投入。
一般每天早晚各投喂一次，日投喂量为泥鳅苗重的5～10%。应根据水质、天气和食物摄入量灵活控制投喂。当水温高于15℃时，泥鳅幼苗的食欲逐渐增加。20～30℃为适宜的投料温度。25～27℃食欲不振，30℃以上、15℃以下及雷雨天不宜饲喂。此外，还应根据水质和肥力进行合理施肥。池水透明度控制在15～20cm，水色为黄绿色。水温达到30℃时，应经常更换池水，增加水深；泥鳅苗经常游到水面“吞气”时，说明水缺氧，应停止施肥，注入淡水。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层。泥鳅对环境适应力强，所以它的分布也很广泛，而且几乎可以再各种容器和水域中生长。泥鳅的养殖方法有很多，在自然条件下，泥鳅4月上旬开始繁殖，5一6月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。适宜泥鳅繁殖的水温为18一30 ℃ ，适水温为22一28 ℃。泥鳅的养殖方法主要有，池塘养殖、稻田养殖、坑塘养殖、庭院养殖，也可反季节养殖。另外，广泛食用的大概就是泥鳅的苗种快速培育方法。下面简单为你介绍一下泥鳅的养殖方法。
1、池塘建造
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由于人工鳝鱼的摄食量大，且鳗鱼多为野生鳗鱼，在高密度养殖条件下，鳝鱼的生长环境会变差，细菌和病毒繁殖速度加快。无论是从环境问题的角度，还是从鳝鱼的身体耐力和消化能力的角度来看，都需要人工处理。此时，需要借助药物来处理。如何合理用药也是当前面临的问题。例如，在肝胆方面，经常使用葡萄糖醛酸内酯和甜菜的成分，这些成分优于其他药物。
泥鳅可以治疗黄疸，这在中医典籍中有记载。中医认为泥鳅味甘滑，无毒，具有补中益气、祛湿的作用，常用于治疗传染性肝炎等疾病。通常，活泥鳅在清水中养殖，然后晒干并磨成细粉。可使肝炎患者，尤其是急性肝炎患者的疲劳、厌食、油腻、恶心等症状消失。能使黄疸迅速消退，降低转氨酶。但是，由于活泥鳅体内可能存在寄生虫等病原体，中医不再采用生吃泥鳅治病的方剂。
养殖泥鳅的池塘四周需要高出水面40厘米，池埂坡度60℃～70℃，池深80厘米～100厘米，水深保持在30厘米～50厘米。池塘的周围需要以网片、塑板或瓷板做围墙，以防蛇、鼠等敌害进入养殖区。另外，进排水口用120目网布包裹，防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。
2、放养前准备
在放养泥鳅之前需要清理池塘，放水深至10厘米后，需用生石灰化浆后全池泼洒，消毒。放养前三天施基肥。
泥鳅苗是一种个体鱼，特别是新孵化的鱼苗，体型较小，对环境和食物要求较高。泥鳅育苗前，应对池塘进行杀虫消毒处理，以消除敌害和病原菌。然后，进行水培，为泥鳅幼苗准备足够的浮游动物和其他天然食物。苗木入池时，池内温度不宜低于3℃。如果温差过大，应逐渐调整温差。泥鳅幼苗适应后，应放入池塘。放入池塘前，泥鳅苗的塑料袋口可慢慢放入水箱。10-20分钟后，泥鳅苗和水可以慢慢地倒入水箱。
泥鳅是一种营养价值很高的鱼类。它生活在淤泥底部的静水或缓流水体中，对环境适应性强。可在池塘、沟渠、湖泊、河流、水库、水田等淡水地区养殖，养殖效率很高。泥鳅养殖成本相对较低。一般一亩养殖场租金400-600元/年，饲料费6000-7000元，泥鳅每亩10万，每万泥鳅800元，共8000元，渔具400元，渔药消毒药100元，水电200元，预备费1000元。因此，一亩泥鳅养殖投资约1.6-1.7万元，养殖利润约1.3-1.4万元，每年可投放2-3批苗木。
3、投苗种
泥鳅苗下塘时间为每年5月，投苗密度1500尾/平方米～2000尾/平方米。在苗种投入的过程中应注意放养前先进行试水，检查水体毒性是否消除。
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黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类。它是贪婪的，有力的饲料在夏季。在寒冷的季节，它不能长时间吃而不死亡。黄鳝通常生活在春季、夏季和秋季。他们喜欢住在池塘、河流和稻田旁的泥洞和石缝里。冬天在山洞里冬眠。在春季，黄鳝在冬季孵化后需要大量进食，因此春季是捕获黄鳝的好时机。夏天，气候炎热，黄鳝纷纷从洞里出来，在水草、石缝和枯树下“乘凉”。到了秋天，黄鳝开始进入洞穴，所以上钩并不容易。